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天然砥石超大判＃１００００相当超仕上げ研ぎ用マット付き

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刃物は使えば切れが落ちます。研げば切れ味は蘇ります。天然砥石の良さは、研ぎ汁が砥石に染み込み。染み込むことで砥石の状態がグレードアップ！研ぎの順序は、荒研ぎー中研ぎー仕上げ研ぎー超仕上げ研ぎ、となります。注）荒研ぎは、刃が欠けた時のみ。尚、超仕上げは、日本刀・日本剃刀・刺身包丁他、用ですが。　　出刃包丁で刺身までされる方は「超仕上げ研ぎ」も。・園芸ハサミなどは、中砥で充分ですが、切れ味を求められる方は。 ※お好みの研ぎを（日本人は切れ味に拘る方が多いです）砥石サイズ：約／２３０ｘ７０ｘ４０ｍｍご使用前に水を十分に含ませてください（水分が無いと研ぎにくいです）

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##その他

ブランド:

アルファコウギョウ

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