【活毛ガニでお届けします　】 活きたまま生の状態で発送、お届けします ご自宅で茹で上げれば、熱々の状態で茹でたて毛ガニを お楽しみいただけます また焼き毛ガニや毛ガニの刺身としても お楽しみいただけます。ゆで方レシピ参照ください。 漁組組合規格：えりも産ふうきょくタグ付　特特大サイズ　 　　　　　　　オスのみ　入札物　１尾800ｇ～890ｇ 出荷時の計量、活のため内部に海水含んだ状態、海水の目切れご容赦ください クールメルカリ便　冷蔵発送 身入りやカニの状態については、当店のお客様からの評価を 確認してご理解いただけると嬉しいです 【原材料・消費期限・ゆでかたの説明です】 原材料名：活きたまま毛ガニ　北海道産（えりも産） アレルギー：カニ　蟹 消費期限：発送日から２日以内にお届け（５度以下で冷蔵保存）　 　　　　　必ず到着当日にゆで上げ・加熱処理しましょう　 　　　　　ゆで上げ後５度以下冷蔵保管で発送日から4日以内でお召し上がり下さい ※活でのお届け:到着後すぐ当日中に調理して下さい。 毛ガニゆで方 　※お届け当日中、要加熱です！！ ①鍋にカニがゆでれる深さの2倍のお湯を沸かします。 ※注文量が多い場合、カニを半分・３分の1ずつゆでます ②25～30℃位のお湯を別のボウルに入れて、活きている蟹だけを10分ほど 　沈めます。※活きたまま熱湯に入れると暴れて足を折ってしまいます。 ③↑①の残りお湯に3％塩を入れ、沸騰後②のカニを入れ落し蓋、再沸騰しましたら 　吹きこぼれない沸騰維持ポコポコの火加減で調節し26分ゆでます。 ④茹で上がりましたら冷水に30秒ほど漬けてザルにあげてください、出来上がりです。 ボイル後、5度以下冷蔵保存で2日間が目安です。 離島は（3～4日お届け）、活ではなくボイルで保冷剤多めで発送します。 加工販売業者名：有限会社三吉丸(さんきちまる)　北海道白老郡白老町虎杖浜354-4 ＜発送業務・到着日について※決済完了済で> 発送日：月曜日～土曜日：朝8時までのご注文で当日または翌営業日出荷します。 休日：日曜日・祝日は注文受けのみで在庫分承ります。発送は翌営業日になります。 お届け日の目安：発送日から北海道は翌日、本州は中２日（例：１５日発送１７日お届け）、 離島はボイルのみで発送、中３～４日（（例：１５日発送１8日か１９日お届け） ※お届け日時指定：荷物のお届け到着日時指定は受付することができません。 発送完了メールより、お客様からヤマトさんに伝票番号連絡して頂き、到着日時をご依頼ください。 ※カニ酢はサービス品です、急な在庫切れ・単に入れ忘れ等で添付できない場合あります。ご容赦ください。 ※取引メッセージに記載されていただいても、ご注文の内容・送り状商品名は変更はできませんのでご了承ください。活をご注文されてから取引メッセージ【例：ゆでて発送お願いします】は不可です。一度キャンセルされてから【ゆでたもの】をご注文下さい。 ※ご注文内容（活きたまま・ゆで・冷凍品）やお届け先の変更はシステム上できませんので、内容に誤りがないかご確認の上でご注文ください。内容訂正の場合は、一度ご注文をキャンセル依頼して、再度正しい内容でご注文お願いします。 ＃ふうきょく ＃風極 ＃特特大 ＃活きたまま ＃１２月３０日 ＃ゆでたて ＃冷蔵 ＃オオズワイ ＃おおずわい ＃三吉丸 ＃毛ガニ　いくら ＃毛ガニ　イクラ ＃セット ＃１キロ ＃２キロ ＃３キロ ＃４キロ ＃６キロ ＃８キロ ＃せいこがにせこがに ＃セイコガニセコガニ ＃タラバ足 ＃タラバ ＃カニ ＃業務用 ＃４キロ ＃４㎏ ＃４キロ毛ガニ ＃カニ ＃訳あり ＃足折れ ＃B品 ＃蟹 ＃毛蟹 ＃毛ガニ ＃毛がに ＃毛がに甲羅盛り ＃毛がにこうらもり ＃甲羅盛り ＃ずわい ＃ズワイ ＃わたりがに ＃ワタリガニ ＃三吉丸 ＃北海道 ＃白老 ＃虎杖浜 ＃登別 ＜商品説明補足＞ ※毛ガニの中のミソの量については個体差があります。天然もので甲羅をあけて確認することはできません、足したり抜いたりすることもできませんのでご容赦ください。 ※活きたまま海水を内部にもった状態で計量します、海水を口から吐いての目減りはご容赦ください。当日中にゆでてお召し上がりください。 ※海の中の生き物です、輸送中に弱く死んだ状態で到着する場合があります、冷蔵便で品質に問題はありません。口から茶色や黒い液垂れをしますが、体内の海水と中の味噌が混じった液を排出しただけですので、生鮮として問題は御座いません。 ※到着時即時開封し、運送事故（常温で届いた）で腐敗し食べることが困難な場合などは即時ヤマト運輸さんと当店に御連絡願います。 ＜毛ガニの産地月別水揚げ地＞ 1月下旬～3月下旬までえりも・日高産 2月上旬～5月中旬まで稚内産 3月下旬～5月中旬までオホーツク産 6月下旬～7月上旬まで噴火湾産　 7月中旬～8月中旬まで胆振産　 11月下旬～1月下旬まで十勝産 ※水揚げノルマ達成次第で期間中に終漁となる 場合がありますのでご了承ください。 ※水揚げノルマ達成次第で期間中に終漁となる場合がありますのでご了承ください。 【お客様にお願い下記のようなケースが御座いますが対応いたしかねます】 ※漁組組合規格のサイズです、お客様のご想像のサイズと違うなどの連絡クレーム ※お届けの翌日以降に連絡頂き腐敗していた商品は廃棄など理由で返金代替を要求 ※食べたが、ミソや身入りが何も無い・少ないなど個体差の理由で返金代替を要求 ※漁師さん・組合・当店で検品・仕入れし、きちんと身入りを確認し出荷しています。活蟹は御返品されても再販売は不可能商品ですので、腐敗し食すことが出来ない場合のみ、受け取り後直ぐにお知らせ願います。不在でヤマト運輸留め置きや、開封まで時間が経った、到着後、常温で１０分以上置いたものは、腐敗していても当店やヤマト運輸の責任範囲を超えますので御了承願います。